打造农产品品牌,需要对农产品属区的自然资源、历史人文要进行挖掘,依托农产品品质认证、地理标识和区域公共品牌提升品牌价值。
商标是品牌的一个组成部分,它是品牌的标志和名称,便于消费者记忆识别。“品牌”和“商标”都需要塑造形象并赋予内涵、提升商誉,但商标更注重营销体系的建立,提高消费者影响力,品牌有着更丰厚的内涵。
营销体系是产品生产者和消费者之间的纽带和桥梁。消费者通过营销体系了解农产品的质量和品牌,而产品生产者则通过营销体系推销、宣传产品的特点和优势。
如果广大消费者对产品不了解,就不可能形成知名品牌;即使已形成知名品牌,但如果营销体系建设跟不上,品牌生命力也不会持久。
发展品牌农业必将带来生产成本和销售价格上升,如果产品提价带来销量下滑甚至企业效益下降,那品牌就难以持续发展。
我国粮、棉、油、糖和部分畜产品生产成本较高,在国际市场上不具有竞争力,一些商家就将品牌定位在高端领域,认为只有高端的品牌才是品牌,其实中低端品牌也有自身发展的优势,也有其特定消费群体,而发展中低端品牌的关键就是要找准市场需求,通过降低生产成本来提升竞争力。
农产品品牌与工业品牌不同,政府在农产品品牌建设中发挥了十分重要的作用。
第一,政府需要推动农产品差异化发展,加强农产品归属管理,强化对农产品品牌推介、评选、推优等活动,鼓励农业企业做好质量、做大品牌。
第二,政府需要加强对行业协会的建设和管理,要充分发挥其职能的重要作用:如制定品牌发展规划、建立品牌标准体系、开展技术服务、组织品牌营销和加强品牌管理等。
第三,政府需要加快农产品品牌诚信体系建设,切实维护广大消费者的利益和品牌经营者的合法权益,引导、鼓励、支持品牌经营主体自觉维护品牌形象,依法进行品牌经营。