如何在竞争中
撬动功能农业市场
随着社会进步和经济发展,健康已成为人们生活关注的主题。人们对农产品、食品的需求已不仅仅停留在解决温饱、确保安全的阶段,而是有了更高要求,希望其集功能化、营养化、健康化于一体。
在大健康战略背景下,功能农业将作为我国农业未来发展的新阶段及重要方向,即从吃得“饱”、吃得“安全”,向吃得“健康”迈进,农产品的市场结构和消费需求也将发生重要变化。
如何在竞争中撬动功能农业市场
目前农产品功能化日趋明显,民众的健康需求日益旺盛,功能农业也有着广阔未来,但要在参差不齐的千亿级功能农业市场中脱颖而出、鹤立鸡群不是简单的事。
因我国功能农产品产业尚未成形,大众科学认知度较低,对功能产品缺乏信任,除了把控农产品质量安全和理性宣传、正确引导之外,最关键还是——
整合力量,塑造品牌。
品牌化是农业现代化的内在要求和核心标志之一,对于功能农业也是如此,所以我们要整合力量,讲好品牌故事,用事实说话,打造功能农业品牌。
正是高度同质化、弱差异,使农产品要把自己与其他竞品区别开来异常困难。系统化地向消费者传递品牌信息:从定位开始,包括品牌名称、推广语、包装、设计、营销、渠道等品牌塑造的环节 。
在优质农产品的基础上,特色是品牌的好“卖点”。我们可以从产品的独特性、产品的产地、产品的技术含量、产品的加工工艺等几方面进行产品定位。以宁夏的枸杞为例,宁夏有十大品牌枸杞,“宁夏红”打保健牌,以枸杞为原料生产枸杞酒;“百瑞源”打养生牌,研发生产枸杞原液、糕点;“瑞都百瑞”主要是出口原料,以欧洲为目标市场。
有了定位,用形象策划和包装设计来传递品牌的个性差异,注重优势的提升。通过品种改良和种植方式改善,使产品的外观具有较高的辨识度,比如红心猕猴桃、红心火龙果、紫薯等,能让消费者在外观上一眼分辨出来。
产品的包装设计要和功能产品的优良品质匹配,相得益彰,才能塑造品牌价值,“1+1>2”。例如:
山东百仕达地标产业有限公司 服务案例—黎城核桃
山东百仕达地标产业有限公司 服务案例—灵石酸枣仁
山东百仕达地标产业有限公司 服务案例—辽阳大果榛子
山东百仕达地标产业有限公司 服务案例—乐陵小枣
山东百仕达地标产业有限公司 服务案例—盘锦碱地柿子
山东百仕达地标产业有限公司 服务案例—庄浪马铃薯
最后塑造品牌的过程中,要讲好品牌的故事,以情感、情怀打动人心。有文化根基的品牌,生命力才强健。
在市场营销方面,功能农产品的方式不同于大宗产品,其推广需要一个高规格的平台,产品包装要精美,文案要有创意,另外还要有专业的策划团队。
功能农产品产业虽然面临诸多问题,但正在快速成长,越来越多的产品将逐渐被消费者接受和认可,越来越多的企业也将在寻求产品的差异化、增加产品的附加值、塑造品牌等方面来提升在白热化农产品时代的竞争力。
未来二十年,世界看中国,中国看农业,农业看品牌!
内容来源:品牌农业怎么搞